EVENT #12
Event už prebehol I 16. 10. 2026
Toskánsky večer: Martin Záhumenský
Toskánsky večer: Martin Záhumenský
Tento event je vypredaný.
3 – chodový Toskánsky večer v prevedení Martina Záhumenského.
Na tento event už nie je možné kúpiť lístky
Martin Záhumenský
Martin patrí k výrazným slovenským kuchárom, ktorý sa gastronómii venuje už od útleho veku. Svoje prvé skúsenosti a lásku k poctivému jedlu získal na vidieku pri rodinnej záhrade a pod vedením svojej mamičky. Po vyučení v Trenčíne a absolvovaní vojenčiny zbieral prax v Bratislave a následne strávil takmer dve desaťročia v zahraničí – od Cypru, cez 11 rokov vo Veľkej Británii, až po šesťročné pôsobenie v slnečnom Toskánsku. Tam sa podrobnou prácou a úzkou spoluprácou s miestnymi farmármi a vinármi naučil vyrábať kvalitné víno, olivový olej a iné tradičné produkty. Dnes v rámci svojho tímu PAPPA MIA prináša tieto jedinečné toskánske výrobky a poctivé remeslo s úsmevom priamo k vám, aby ste si ich mohli vychutnať sami či v kruhu rodiny a priateľov.
Degustačné menu
01
PREDJEDLO
Ribollita
alebo
Crostino Toscano
02
HLAVNÝ CHOD
Bigoli s parmezánovým krémom
alebo
Carnaroli rizoto al cinghiale e funghi
03
DEZERT
Pošírovaná hruška s vanilkou a kardámonom
Zmeškali ste tento event?
Nenechajte si ujsť ten ďalší.
Pripravované eventy
O evente
Pripravte sa na neobyčajný gastronomický zážitok plný skvelých chutí a jedinečnej atmosféry. Každý náš tematický koncept navrhujeme tak, aby vás prostredníctvom poctivých surovín, originálnych receptúr a precíznej prípravy preniesol do sveta vybranej kuchyne či tradície. Čaká vás skvelé jedlo, vybrané nápoje a príjemné prostredie, z ktorého si odnesiete nezabudnuteľný kulinársky zážitok.